Qué es el yacón y qué propiedades se le conocen

Es una planta nativa de América del sur, conocida desde la época precolombina. El yacón es una planta que se da en el centro y sur de América y tiene la propiedad de aumentar la producción de insulina del páncreas, por lo que se reducen los niveles de azúcar en la sangre, permitiendo que el […]