No seamos amargos, no culpemos al azúcar

Hay un consenso creciente en el mundo en torno de la obesidad como uno de los grandes males sociales y es natural que los estados se preocupen por resolver esta grave epidemia urbana, tal como está ocurriendo. Para la Organización Mundial de la Salud la causa de la obesidad deriva del desequilibrio entre la ingesta […]

En el río Pilcomayo la contaminación enferma y mata

Hay preocupación por tumores que se atribuyen a la acumulación de metales pesados. También están bajo la lupa pozos con arsénico. Se mezquinan informes sobre las aguas. Hugo Villagrán, cacique de Santa María, tiene a su hija bajo tratamiento en la ciudad de Salta por un tumor en la cabeza. La hija de Julio Díaz, […]

De otro planeta: tres imperdibles en la Puna

Mundos lejanos, geografías extremas, parajes inhóspitos. Caminos sinuosos, territorios ásperos, climas hostiles. Caseríos de adobe, pobladores que arrean sus llamas, que mascan coca, que hablan lento, pausado, bajito. En la Puna, este rincón alto y seco del norte argentino que se extiende a Bolivia y más allá, que asciende a los cuatro mil metros sobre […]

Argentina exporta por primera vez carne de guanaco

Bélgica será el destino del cargamento que partirá con unas 20 toneladas. Una fuerte apuesta de las provincias patagónicas. El siguiente es el caso en el que una crisis se convirtió en una oportunidad. Se trata del guanaco, una especie salvaje que invade la Patagonia y que afecta al ganado ovino. La necesidad de controlar […]

Cómo reducir la basura en casa con las cinco «erres» ecológicas

Rechazar, reducir, reutilizar, reciclar y regular, son clave para disminuir la cantidad de desperdicios. Sólo la ciudad de San Miguel de Tucumán genera unos 700.000 kg de basura por día. ¿Es posible reducir esa cantidad de residuos? Parece una tarea titánica, sin embargo, cada uno de los ciudadanos, en su casa, puede aportar para disminuir […]

Tucumán integra la flamante «Liga de Provincias Bioenergéticas»

El tucumano Juan Luis Fernández aseguró que la Argentina “se debe aún la discusión de una estrategia a largo plazo sobre este tema”. Con el objetivo de formar una Liga Bioenergética a través de la cual se pueda plantear una estrategia nacional sobre los biocombustibles, ministros de cuatro provincias productoras de biodiesel y bioetanol, se […]