Las yungas tucumanas tienen más de 50 ingredientes que podés usar en tu cocina
Un tucumano y un inglés crearon la ‘Wikipedia’ de los ingredientes comestibles que existen en Argentina. La Wikipedia de los ingredientes comestibles argentinos ya existe y fue inventada por dos amigos emprendedores: Ben P. Jones, un inglés dedicado al diseño gráfico, la docencia y la gastronomía, que llegó a la provincia hace seis años para […]
Salta exportará limones a Estados Unidos
Tras la apertura del mercado norteamericano a la importación de fruta, ponen en marcha un nuevo empaque. La firma Ledesma exportará limones a Estados Unidos durante su ejercicio 2019. Para ello, habilitará una planta de empaque (Citrusalta) en Colonia Santa Rosa, en la provincia de Salta. La firma produce limones desde hace más de 20 […]
Qué es el yacón y qué propiedades se le conocen
Es una planta nativa de América del sur, conocida desde la época precolombina. El yacón es una planta que se da en el centro y sur de América y tiene la propiedad de aumentar la producción de insulina del páncreas, por lo que se reducen los niveles de azúcar en la sangre, permitiendo que el […]
“El Congreso de Caña de Azúcar permitirá presentar Tucumán al mundo”
El gobernador Juan Manzur participó del lanzamiento en Buenos Aires del megaevento, que se realizará en Tucumán, Salta y Jujuy entre fines de agosto y principios de septiembre. El XXX Congreso Internacional de la Caña de Azúcar, que se realizará este año por primera vez en Argentina, y específicamente en Tucumán, servirá para promocionar la […]
Generar una marca país, con eje en la producción sostenible de alimentos
Es una necesidad para la agroindustria, y posible vía la siembra directa, las rotaciones, la trazabilidad y las certificaciones. Por primera vez, en la historia humana, hemos desarrollado tecnologías de producción de alimentos que permiten producciones crecientes no solo sin deterioro del suelo, sino con mejora del recurso. Todas ellas disponibles en Argentina, donde se […]
El 60% de las exportaciones argentinas son productos primarios, pero llevan tecnología de punta
La Argentina es líder mundial en exportación de aceite de soja, peras, maní y otros. Especialistas coinciden en que, a contramano de lo que está instalado, la falta de valor agregado posterior no es preocupante, por todo el desarrollo previo. Las oportunidades en carnes y vinos. La Argentina es el mayor exportador de peras, de […]
Condenaron a Monsanto a pagar USD 81 millones por «negligencia»
Un tribunal de California sostuvo que la compañía debió advertir los riesgos de su herbicida Roundup, que contiene glifosato. El grupo Monsanto fue declarado culpable este miércoles de negligencia por un jurado de California y condenado a pagar cerca de 81 millones de dólares a un jubilado estadounidense que sufre de un cáncer que él […]
El presidente de YPF asumió al frente del Consejo Empresario Argentino para el Desarrollo
Miguel Gutiérrez destacó que el Ceads, que integra a más de 80 compañías «tiene una agenda que el público quiere sea abordada, una agenda transversal al empresariado del país». El presidente de YPF, Miguel Gutiérrez, fue designado este viernes presidente del Consejo Empresario Argentino para el Desarrollo Sostenible (Ceads), que integra a más de 80 […]
Los citricultores tucumanos se consolidan en el mundo
Citricultores, exportadores y empresarios estuvieron en Berlín dialogando con sus clientes y buscando abrir nuevos mercados. Pedro Omodeo (h).- Respecto de All Lemon, es de destacar estar sinergia que por primera vez se da en Acnoa, que tomó la decisión estratégica y como propio el sello de All Lemon. Significa que, dadas las características de […]
Megaminería en la Patagonia: la cultura, la historia y el medio ambiente resistieron a la voracidad de los buscadores de oro
Un debate sobre la minería a cielo abierto tuvo en vilo a quienes luchan por el medio ambiente ante la posibilidad de que la extracción de oro en Santa Cruz amenazara no solo la fauna y la flora sino también la mismísima Cueva de las Manos, declarada hace años Patrimonio de la Humanidad. Finalmente llegó […]