Producción
Nueva iniciativa de concientización y capacitación
Bayer lanzó en Argentina una iniciativa para apoyar la producción sustentable que posiciona a la certificación de procesos productivos RTRS y ASC como herramientas de valor y de gestión diferenciadoras.
Bayer ha desarrollado un concepto denominado Food Chain Partnership (Colaboración con la Cadena Alimentaria) que tiene como objetivo el trabajo de colaboración entre todos los agentes que intervienen en dicha cadena alimentaria. El objetivo es conseguir que al consumidor final lleguen alimentos de calidad, seguros y saludables.
Este concepto se basa en los beneficios que la colaboración reporta en todos los agentes participantes: agricultor, exportador, importador, procesador de alimentos y consumidor. El objetivo es buscar un compromiso de colaboración / cooperación con el productor para consolidar una dinámica de producción que cumpla con la demanda de una alimentación segura por parte de los consumidores y siempre bajo los principios de una agricultura saludable y sostenible.
Además tiene en cuenta que en el comercio internacional actual es fundamental la conformidad con los requisitos legales del país que recibe la mercancía.
La Colaboración con la Cadena Alimentaria tiene en cuenta el nivel de exigencia cada vez mayor de los consumidores por conocer el origen de los productos, su modo de producción y controlar la calidad y beneficios que le reporta cada producto.
Bayer considera que su responsabilidad con la Cadena Alimentaria va más allá de la comercialización de productos fitosanitarios. Por el contrario Bayer asesora a los agricultores y a las cooperativas en el manejo integrado de los cultivos, apoya a la agricultura sostenible y promociona procesos de producción transparentes, garantizando la trazabilidad desde la finca a la mesa, a favor de unos clientes satisfechos que pueden comprar alimentos saludables y de alta calidad.
En este marco, en el mes de septiembre, Bayer Argentina lanzó la iniciativa “Capacitación en certificaciones para la Red Dorados” que tiene como objetivo movilizar colaborativamente a distribuidores y productores para que certifiquen su producción bajo los estándares de Producción Responsable de RTRS y Agricultura Sustentable Certificada (ASC) de AAPRESID.
La iniciativa consiste en el desarrollo de distintos encuentros informativos y de capacitación sobre la situación del mercado y la demanda internacional, la producción sustentable y el rol de la certificación.
El propósito de estos encuentros es fomentar entre los productores argentinos la implementación de prácticas de producción sustentables holísticas, que les permita producir soja con responsabilidad social y ambiental.
El primero de los encuentros se realizó con éxito el 7 de septiembre en Rojas, Provincia de Buenos Aires, y contó con la participación de 20 productores de la zona. Se estima que en su primera etapa en 2018, la iniciativa alcanzará a más de 100 productores en 6 Dorados de las Provincia de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba y Tucumán como proyecto piloto.
Durante estos encuentros en Argentina, Bayer junto a AAPRESID (ASC) y RTRS expondrán sobre la relevancia de implementar y certificar procesos agrícolas sustentables y los requerimientos para alcanzarla; presentarán los resultados, el impacto y los beneficios, y finalmente compartirán las oportunidades comerciales en el marco de un mercado internacional cada vez más exigente respecto de los productos que demanda para su cadena de valor.
Los estándares de certificación RTRS y ASC comparten objetivos y, en sus diferencias, son esquemas complementarios. Esto convierte a la doble certificación, que es opcional desde 2013, en una ventaja competitiva para los productores argentinos.
El trabajo en colaboración entre Bayer y RTRS en la Argentina da continuidad a un proyecto de escala regional que se enmarca en un acuerdo global iniciado en 2015 cuyo objetivo es contribuir con la producción de soja sustentable a través de la certificación como principal camino para lograrlo. El acuerdo no exclusivo entre Bayer y RTRS se complementa con distintas iniciativas en Latinoamérica.
Por su parte, el trabajo de Bayer en Argentina con AAPRESID-ASC es el resultado de una colaboración constante no solo en las Certificaciones ASC, sino también en la Certificación de Contratistas (norma IRAM 14.130), y en el Proyecto de Municipios Verdes. La Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID) es una Organización no Gubernamental sin fines de lucro, integrada por una red de productores agropecuarios. Su misión es Impulsar Sistemas de Producción Sustentables de alimentos, fibras y energías, a través de la innovación, la ciencia y la gestión del conocimiento en red. Con sus diferentes programas, AAPRESID es uno de los principales aliados de Bayer en lograr una excelencia en términos de sostenibilidad.
Bayer: Ciencia para una vida mejor
Bayer es una empresa multinacional enfocada en Ciencias de la Vida con competencias básicas en las áreas de cuidados de la salud y agricultura. Sus productos y servicios están diseñados para beneficiar a los usuarios y mejorar su calidad de vida. Al mismo tiempo, aspira a crear valor a través de la innovación, el crecimiento y una elevada rentabilidad. Bayer está comprometida con los principios de desarrollo sostenible y, como empresa cívica, actúa de manera social y éticamente responsable.
Consulte más información en www.bayer.com
Aapresid
La Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) es una Organización no Gubernamental sin fines de lucro. Integrada por una red de productores agropecuarios que, partir del interés en la conservación de su principal recurso, el suelo, adoptaron e impulsaron la difusión de un nuevo paradigma agrícola, basado en la Siembra Directa.
Esta nueva agricultura, procura aumentar la productividad sin los efectos negativos propios de los esquemas de labranzas. Y es una auténtica respuesta al gran dilema actual entre producción y sustentabilidad: producir alimentos, fibras y biocombustibles, manteniendo en equilibrio las variables económicas, éticas, ambientales y energéticas de nuestra sociedad.
Su acción se basa en compartir abiertamente conocimientos entre los miembros de la red, estimulando el liderazgo y la innovación.
Consulte más información en www.aapresid.org.ar
Fuente: www.responsiblesoy.org