ProYungas participó de la revisión del protocolo de Agricultura Sustentable Certificada

Durante los días 22 y 23 de abril en la ciudad de Rosario, invitados por la Aapresid, la Fundación ProYungas participó de la revisión del protocolo de Agricultura Sustentable Certificada, a través de su Director Ejecutivo Sebastián Malizia. Mediante este encuentro se logró simplificar el Sistema de Gestión de la Calidad atendiendo los siguientes puntos: […]

Las yungas tucumanas tienen más de 50 ingredientes que podés usar en tu cocina

Un tucumano y un inglés crearon la ‘Wikipedia’ de los ingredientes comestibles que existen en Argentina. La Wikipedia de los ingredientes comestibles argentinos ya existe y fue inventada por dos amigos emprendedores: Ben P. Jones, un inglés dedicado al diseño gráfico, la docencia y la gastronomía, que llegó a la provincia hace seis años para […]

Continúan las actividades de apoyo a pequeños productores de Los Toldos

Los días 12, 13 y 14 de abril, la Fundación ProYungas realizó un viaje a la comunidad de Los Toldos, Provincia de Salta, ubicada en la Reserva de Biosfera de las Yungas. Esta visita tenía por objetivo dar continuidad al asesoramiento a los apicultores de la zona y visitar las artesanas de la localidad en […]

Salta exportará limones a Estados Unidos

Tras la apertura del mercado norteamericano a la importación de fruta, ponen en marcha un nuevo empaque. La firma Ledesma exportará limones a Estados Unidos durante su ejercicio 2019. Para ello, habilitará una planta de empaque (Citrusalta) en Colonia Santa Rosa, en la provincia de Salta. La firma produce limones desde hace más de 20 […]

REFLEXIONES POR EL DÍA INTERNACIONAL DE LA TIERRA, VINCULANDO PRODUCCIÓN CON NATURALEZA

La problemática de la conservación de la naturaleza era tratada hace un tiempo atrás, por algunos como la búsqueda de espacios intocados, libres de humanos…Porque cuando éstos intervenían era, en mayor o menor grado, para destruirla o al menos degradarla. Así pasaron muchos años en que buscábamos con ahínco en nuestros tiempos juveniles  los “ecosistemas […]

Día de la Tierra: necesitamos acciones concretas y urgentes

El Día de la Tierra se celebra cada 22 de abril y busca generar conciencia sobre los problemas ambientales que afectan al planeta: cambio climático, contaminación y deforestación, entre otros. La fecha funciona como un recordatorio del que nadie está exento: la toma de conciencia debe ser colectiva. Como ciudadanos tenemos mucho por hacer, pero […]