Institucional
Continúan las actividades de apoyo a pequeños productores de Los Toldos
Los días 12, 13 y 14 de abril, la Fundación ProYungas realizó un viaje a la comunidad de Los Toldos, Provincia de Salta, ubicada en la Reserva de Biosfera de las Yungas. Esta visita tenía por objetivo dar continuidad al asesoramiento a los apicultores de la zona y visitar las artesanas de la localidad en el marco del programa de certificación ProductoYungas.
Desde hace varios años, la Fundación ProYungas certifica bajo el sello ProductoYungas, miel de Los Toldos y tejidos artesanales de la zona, contribuyendo a la provisión de insumos, a la capacitación, al apoyo en la comercialización de los productos y a la promoción de la región Yungas.
El sello ProductoYungas busca dar valor agregado a productos y servicios elaborados de manera sostenible en una zona de alto valor ambiental y social como son las Yungas.
Las artesanas destacaron que la comercialización de los productos es uno de los temas centrales y que por la lejanía de la localidad, se complica que las visitas sean frecuentes y puedan adquirir productos de la zona, y más aún en épocas de intensas lluvias.
La Fundación, con el apoyo de empresas socias como la empresa Ledesma, que donó en esta oportunidad azúcar para los apicultores, hace un esfuerzo por seguir apoyando mediante la entrega de insumos y llevar asistencia técnica al lugar, ya que es un eslabón fundamental para que la cadena productiva no se vea afectada ni disminuya la calidad de la producción.
Para más información sobre la certificación ProductoYungas
www.productoyungas.org.ar
*Imágenes de Ezequiel Verrastro.