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Las yungas tucumanas tienen más de 50 ingredientes que podés usar en tu cocina

Un tucumano y un inglés crearon la ‘Wikipedia’ de los ingredientes comestibles que existen en Argentina. La Wikipedia de los ingredientes comestibles argentinos ya existe y fue inventada por dos amigos emprendedores: Ben P. Jones, un inglés dedicado al diseño gráfico, la docencia y la gastronomía, que llegó a la provincia hace seis años para… Leer más
Por ProYungas - 25 / 04 / 2019

Continúan las actividades de apoyo a pequeños productores de Los Toldos

Los días 12, 13 y 14 de abril, la Fundación ProYungas realizó un viaje a la comunidad de Los Toldos, Provincia de Salta, ubicada en la Reserva de Biosfera de las Yungas. Esta visita tenía por objetivo dar continuidad al asesoramiento a los apicultores de la zona y visitar las artesanas de la localidad en… Leer más
Por ProYungas - 22 / 04 / 2019

Salta exportará limones a Estados Unidos

Tras la apertura del mercado norteamericano a la importación de fruta, ponen en marcha un nuevo empaque. La firma Ledesma exportará limones a Estados Unidos durante su ejercicio 2019. Para ello, habilitará una planta de empaque (Citrusalta) en Colonia Santa Rosa, en la provincia de Salta. La firma produce limones desde hace más de 20… Leer más
Por ProYungas - 22 / 04 / 2019

REFLEXIONES POR EL DÍA INTERNACIONAL DE LA TIERRA, VINCULANDO PRODUCCIÓN CON NATURALEZA

La problemática de la conservación de la naturaleza era tratada hace un tiempo atrás, por algunos como la búsqueda de espacios intocados, libres de humanos…Porque cuando éstos intervenían era, en mayor o menor grado, para destruirla o al menos degradarla. Así pasaron muchos años en que buscábamos con ahínco en nuestros tiempos juveniles  los “ecosistemas… Leer más
Por ProYungas - 21 / 04 / 2019

Día de la Tierra: necesitamos acciones concretas y urgentes

El Día de la Tierra se celebra cada 22 de abril y busca generar conciencia sobre los problemas ambientales que afectan al planeta: cambio climático, contaminación y deforestación, entre otros. La fecha funciona como un recordatorio del que nadie está exento: la toma de conciencia debe ser colectiva. Como ciudadanos tenemos mucho por hacer, pero… Leer más
Por ProYungas - 21 / 04 / 2019

Dieron a conocer cuál fue la causa de la mayor extinción masiva en la historia de la Tierra

Este brutal evento acabó con el 95% de las especies marinas y el 70% de vertebrados terrestres. Qué se reveló en el estudio de un grupo de investigadores. Un grupo de investigadores identificó cuál fue la causa de la mayor extinción masiva en la historia de la Tierra, que acabó con el 95 % de… Leer más
Por ProYungas - 18 / 04 / 2019

El cambio climático: problema real pero no el único

Debemos centrarnos en abordar todos los desafíos de la humanidad, incluyendo soluciones inteligentes, eficaces y viables para el cambio climático. Durante el último cuarto de siglo, el cambio climático ha recibido más atención y generado más profecías catastróficas por parte de líderes políticos y religiosos, celebridades y miembros de la realeza que cualquier otro tema…. Leer más
Por ProYungas - 17 / 04 / 2019

Qué es el yacón y qué propiedades se le conocen

Es una planta nativa de América del sur, conocida desde la época precolombina. El yacón es una planta que se da en el centro y sur de América y tiene la propiedad de aumentar la producción de insulina del páncreas, por lo que se reducen los niveles de azúcar en la sangre, permitiendo que el… Leer más
Por ProYungas - 16 / 04 / 2019

Parque Nacional Calilegua, la reserva protegida que nació de una acción conjunta entre las empresas y el Estado

Situado en Jujuy, su territorio fue donado en los años 70 por una importante empresa privada. Hoy es uno de los reservorios de Yunga más importante de todo el país y hogar de la mitad de las aves de la Argentina. El Parque Nacional Calilegua fue creado en el año 1979 con el fin de… Leer más
Por ProYungas - 15 / 04 / 2019

Descolonizar la mirada

A veinte años de la muerte de Grete Stern, la valoración de su labor como fotógrafa se aprecia en una serie de eventos que la mantienen vigente: exhibiciones de sus series, un documental sobre su vida y una retrospectiva en el MOMA de Nueva York, entre otros eventos conmemorativos. Ahora se puede ver una nueva… Leer más
Por ProYungas - 14 / 04 / 2019

Los Parques Nacionales invitan a pasar una Semana Santa excepcional

Este tradicional fin de semana largo convoca a visitar las áreas protegidas del país como parte de experiencias movilizadoras e inspiradoras en medio de la naturaleza. En las distintas regiones de Argentina, los Parques Nacionales ofrecen una oportunidad para disfrutar de los más diversos paisajes a través de múltiples opciones para la contemplación y la… Leer más
Por ProYungas - 14 / 04 / 2019

Ambiente Nación aprobó transferencias para 9 provincias y beneficiarios directos de la Ley de Bosques

Esto se realiza a través del fondo fiduciario FOBOSQUE, que mejora los tiempos de implementación de dicha norma. La Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, a cargo de Sergio Bergman, aprobó las primeras transferencias del fondo fiduciario FOBOSQUE para nueve provincias que avanzaron en la presentación de rendiciones correspondientes a ejercicios anteriores…. Leer más
Por ProYungas - 12 / 04 / 2019

SE DECLARÓ UN NUEVO REFUGIO DE VIDA SILVESTRE EN EL NORTE DE LA PROVINCIA DE SALTA

Se trata de 17.300 hectáreas que se sumarán al Sistema Provincial de Áreas Protegidas. El Gobierno de la Provincia incorporó 17.300 hectáreas de Yungas del departamento San Martín, al Sistema Provincial de Áreas Protegidas (SiPAP), que fue categorizado como Refugio Provincial de Vida Silvestre. La zona es llamada Trasfondo del Trementinal, nombre que surgió como… Leer más
Por ProYungas - 11 / 04 / 2019

Cambio climático: nivel de CO2 en la atmósfera es el más alto en tres millones de años

Los resultados muestran además la fuerte sensibilidad del sistema terrestre a las variaciones relativamente pequeñas en el dióxido de carbono atmosférico. Otro dato impactante para los ya enciclopédicos registros sobre el cambio climático. Un estudio de simulación por computadora demostró que los niveles de dióxido de carbono en la atmósfera, uno de los principales gases… Leer más
Por ProYungas - 9 / 04 / 2019

Ledesma extiende convocatoria a equipos docentes para el concurso «Paisaje Productivo Protegido»

Ledesma, la Fundación ProYungas y el Ministerio de Educación de la Provincia presentaron en San Salvador de Jujuy el concurso Paisaje Productivo Protegido para equipos docentes. Los interesados podrán presentar sus trabajos hasta el 31 de mayo del año en curso. La presentación del concurso fue encabezada por el jefe de Relaciones con la Comunidad… Leer más
Por ProYungas - 8 / 04 / 2019

Las 7 Maravillas «Naturales» de Argentina, ¿sólo se trata de naturaleza?

Este concurso se lanzó por parte de New 7 Wonders, con el objetivo de «inspirar y concientizar sobre la conservación de las bellezas originarias de todo el país», a través de la selección de 7 íconos. La primera etapa fue la nominación, en la que se incluyeron más de 200 lugares naturales, entre los que… Leer más
Por ProYungas - 6 / 04 / 2019

Un informe de la ONU muestra la «desigualdad evidente» de Argentina

Según el ranking, las provincias con mayor atraso son Formosa, Chaco y Santiago del Estero. El Informe Nacional sobre el Desarrollo Humano elaborado por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarollo presenta un panorama de la situación de la Argentina en las tres dimensiones principales del desarrollo sostenible: crecimiento económico, inclusión social y… Leer más
Por ProYungas - 6 / 04 / 2019

Nuevo sistema de áreas protegidas

Corresponde al paraje Trementinal, de 17.300 ha, al oeste de San Martín. El Gobierno de la provincia incorporó 17.300 hectáreas de Yungas del departamento San Martín, al Sistema Provincial de Áreas Protegidas para recategorizarlo como Refugio Provincial de Vida Silvestre. La zona, ubicada a unos 30 kilómetros en línea recta desde Campamento Vespucio hacia el… Leer más
Por ProYungas - 6 / 04 / 2019

“El Congreso de Caña de Azúcar permitirá presentar Tucumán al mundo”

El gobernador Juan Manzur participó del lanzamiento en Buenos Aires del megaevento, que se realizará en Tucumán, Salta y Jujuy entre fines de agosto y principios de septiembre. El XXX Congreso Internacional de la Caña de Azúcar, que se realizará este año por primera vez en Argentina, y específicamente en Tucumán, servirá para promocionar la… Leer más
Por ProYungas - 5 / 04 / 2019

Taller de Rescate de Fauna en Canales Cementados de Ledesma S.A.A.I

El 21 de marzo se realizó el primer taller sobre rescate de fauna en los canales de riego cementados de la empresa Ledesma SAAI. El mismo fue organizado por Arturo Blanco del Departamento de Medio Ambiente de la empresa azucarera. Fue dictado por Roberto Cáceres de la Fundación ProYungas y Diego Bombelli del Parque Nacional… Leer más
Por ProYungas - 4 / 04 / 2019